退休老師林伯

從捷運信義國小站出來，沿著巷子往新興區的方向走，大約十分鐘，一間掛滿鴨子圖案的小店就在眼前。這是米院子油飯。我退休之前教了三十多年的書，日子慢了下來，反倒有餘裕為一碗飯走這一趟，老伴陪我一起去。 進門前，老伴先開了口。 老伴問：「你說的...

我教了三十幾年書，最怕的就是人家說「老師，你去排隊吧」。這次為了一碗腿庫飯，我決定冒個險：不先查營業狀況，不訂位，一個人慢慢晃到高雄三民區的良佳豬腳。路上我還在想，萬一人山人海，我這把年紀站在騎樓底下，大概會像一根忘了收的曬衣桿。 結果比...

我這個退休老師，生日向來過得安靜。往年都是老伴煮一碗麵，孩子們打電話來問候就算數。今年大女兒說，爸，你滿六十了，我們一家子出去吃一頓，我來訂位。她挑的地方在士林，叫松竹園。 我教了三十多年書，習慣先把來龍去脈弄清楚才動身。出門前我翻了資料...

從台中車站沿著中區的老街慢慢走，我一路都在想，一個退休的老教師，為什麼會為了一塊豬腳跑這一趟。答案其實很簡單，富鼎旺拿過米其林必比登推介，而我教了三十幾年書，向來相信功課要親自做，不能只聽別人轉述。 走到店門口，我先弄清楚規矩。內用和外帶...

我教了三十多年書，退休後最大的消遣，是替自己找一碗值得專程走一趟的湯麵。蔡家牛肉麵這個名字，這兩年在我耳邊出現的頻率高得驚人，入選必比登推介之前，就已經連年拿過五百碗的肯定。越是難吃到，我越想親眼確認，那碗清燉湯到底長什麼模樣。 這家店的...

如果有朋友問我，鹽埕那一帶想吃點像樣的魚漿製品，該往哪裡去，我會直接說山壹旗魚食製所。我教了三十多年的書，退休後最大的樂趣是帶著一本小筆記本，到各地把值得記下來的小店走一遍。這家店我是先在電視美食節目上看到，覺得一個傳統市場裡的魚漿攤能做出...

退休之後，我養成了一個習慣，出門吃飯前先在心裡打一把算盤。同樣一盤蔬食，在台北要付什麼價錢，換到花蓮又是什麼光景，這種比較不是小氣，是教了三十多年書留下來的職業病，凡事愛問個道理。青田の蔬食就是在這樣的比較之下，讓我心服口服的一家。 進門...

那天原本的計畫落了空。我在健行國小附近辦完一件小事，打算找個地方吃午飯，手機上查好的那家店卻公休，鐵門拉得嚴嚴實實。我站在路邊愣了一會兒，正要掉頭，眼角瞥見斜對面一間不大的店面，蒸籠冒著白煙，這就是三鮮湯包，我與它的相遇，純屬意外。 我今...

我從樂華夜市的入口慢慢往裡頭走，兩旁的攤子煙霧騰騰，我這把年紀，腳程不比年輕人，走到夜市尾端才看見牛力士現涮牛肉湯的招牌。退休前教了三十多年書，凡事習慣先問個來龍去脈，吃東西也一樣，這碗湯裡的牛肉從哪裡來，我想弄明白才肯下筷。 先說食材的...

退休之後，我養成一個習慣，看到店名裡放年份的餐廳就想知道為什麼。1976 這幾個數字，到底是創業那年，還是老闆心裡某段回憶？帶著這個疑問，我走進了這家在東區名氣不小的1976道地香港美食。查了一下來歷，才知道它最早是仁愛路上一間沒有招牌的廣...

最近年輕人之間流行一種說法，叫「淋雨也要吃」。我這個退休老師本來覺得是小孩子的瘋話，直到那天自己撐著傘，走進北投的傳統市場，才發現這種瘋話有時候是有道理的。我教了三十幾年書，從來不趕流行，這回卻是為了一碗肉羹，乖乖跟著人群走。 上全肉羹開...

先聞到的是烏醋，再來是蒜泥，兩股氣味從第五市場的巷口飄出來，混著羹湯熱氣，走近就知道方向對了。紅樹腳香菇肉羹就在自治街近樂群街口，攤子不大，招牌也簡單，一句話說完：只賣香菇肉羹，配飯、配麵、配米粉三選一。 我教了三十幾年書，退休以後有個習...

我和內人結婚三十多年，如今退休了，兩人偶爾學年輕人，挑一個不必趕時間的日子，慢慢散步到一處小吃攤，站著吃完東西再回家。這回我們到了鹿港，目標是好香蕃麥大王。內人愛吃玉米，我則對這家入選500碗的烤玉米有點好奇，想親自確認一下，名單上的名字是...

我和太太結婚三十多年，有個老習慣，每個月挑一天，兩個人不帶孩子、不談家務，單純出門吃一頓飯，她管這叫約會。我退休以前是教書的，那時候忙，約會常常被段考和家長會擠掉，退休之後這件事反而成了月曆上最認真的一格。這個月輪到我選地方，我選了嘉義市的...

退休之後，我養成了一個小小的習慣：出門吃東西之前，先在心裡算一筆帳。教了三十多年書，我相信一份好的早餐不必貴，只要誠實。三赫老麵燒餅在永康很有名，我想知道它到底值不值得，於是起了個早，把這一筆帳親自算清楚。 我是平日去的，到達時天剛亮不久...

一碗一百二十元，一把粗米粉，加上一堆小卷，這是我在邱家小卷米粉吃到的全部內容，也是我今年退休後少數讓我吃完還在盤算要不要再來一碗的小吃。我當了三十幾年的老師，退休以後最大的樂趣就是帶著一本小筆記本，到各地走走吃吃，台南是我必訪的城市，這次專...