東京太太小百合

我身邊有個朋友，平常吃肉吃得很兇，是那種看到素食店會直接繞路走的人。結果有一天她主動跟我說，台中西屯有一家全素的店，連她都吃得很開心。我聽了很意外，她說的就是曙光居，米其林必比登推介。我是個對細節很挑的人，一家店要讓不吃素的人點頭，一定有它...

推開舊市羊肉的門，當歸的香氣先把我整個人包住了。從東京搬到台灣這些年，我最愛的事就是挑一個涼涼的天氣，吃一鍋熱湯，慢慢把心裡的雜念煮散。這天我和先生專程來到岡山，就是為了這一鍋羊肉爐。 先說停車和點餐，這兩件事我習慣先看清楚。店對面有自己...

我今年32歲，嫁到台灣之後，夏天是我最不習慣的季節。熱到整個人像一塊被曬軟的年糕，連走路都懶。那天逛完赤崁樓周邊，我又熱又餓，肚子咕嚕叫，老公說：「去喝碗熱的吧。」我本來想說他是不是瘋了，結果他帶我鑽進一條小巷子，找到了博仁堂。後來證明，他...

會來咩灣裡羊肉店，是因為住在湖內的朋友一直在我耳邊唸，說台南灣裡有一家羊肉店，連岡山人都會偷偷開車去吃。我是嫁來台灣的東京太太，吃東西習慣先觀察細節，所以這次我決定自己去驗證，並且用一個比較特別的方式寫：左手邊是我，右手邊是那個一直追問我的...

住在東京的那幾年，我最常去的是一間巷子裡的小酒館，老闆做的是巴斯克風格的小點心，一口一個，配著冰涼的白酒。後來搬回台北，我很久沒再碰到那樣的味道，直到朋友提起渥達尼斯磨坊，說這是一家以西班牙為底、拿到米其林二星的餐廳，我才興起了去看看的念頭...

這趟從東京回台灣，行程只排了三天，每一餐都得精打細算。我先生說，高雄這一頓你自己挑，我就挑了雋 中餐廳 GEN by Matt Chen，位在軟體園區站附近。我是那種吃飯前會把每個環節拆開來看的人，這篇也照這個習慣，一項一項拆給你看。 先...

在手機地圖上輸入「高雄 鴨肉」，跳出來的結果多得讓人眼花，我往下滑了好一陣子，最後停在前金區的月娥鴨肉。五十年的老字號，名字樸素，煙燻鴨肉的呼聲卻很高。我向來習慣在動身前把功課做細，這次也不例外，帶著一張寫好的小抄就出發了。 抵達時是平日...

出發前一晚，我在手機上輸入「彰化 爌肉飯」，往下滑了很久，名字重複出現最多次的就是魚市爌肉飯。我人在東京住了好些年，回台灣最想念的就是這種一整塊肉扒在飯上的家常味，所以我把它排進行程，想看看彰化人心中的爌肉飯到底長什麼樣子。這篇我用時間軸的...

台南的朋友把阿明豬心冬粉寫在我的行程紙上，只說了一句：去，不用想。我在東京住了好幾年，習慣把行程排得細，連一碗湯要等幾分鐘都想先知道。這一次是朋友手寫的推薦，我就把計畫收起來，照著做。 這家店在台南的海安路旁邊，也被人叫做保安路美食街上的...

這幾年社群上流行把台灣的古早味小吃做成打卡清單，我住在東京的朋友每次回台灣，都會丟給我一串店名要我幫忙確認。得勝街米苔目就是其中一間，在蘆洲湧蓮寺商圈那一帶，環境是傳統市場跟夜市的氣氛。我平常做事很在意細節，所以這次決定自己走一趟，把乾的跟...

最近朋友圈一直在傳，說三重有一攤花枝羹要去吃，我本來沒放在心上。我住過東京好幾年，回台灣之後對小吃的標準反而變得很挑，什麼東西紅一陣子我都先觀望。直到這個名字連續出現了好幾次，我才決定自己去排一次看看。 朱記花枝羹在三和夜市那一帶，是那種...

大樹下古早麵藏在士林通河街325巷口裡面，靠近承德橋下的河堤邊。第一次要找到它，得先在巷口確認好幾次門牌，因為從大馬路上完全看不出裡頭有一間麵攤。我在日本住過幾年，對這種沒有招牌大聲吆喝、只靠老客人口耳相傳的小店特別有感覺，這次回台灣，就想...

我站在遼寧夜市的人流邊，肩膀被來來去去的人擦過，眼睛卻盯著前面那兩三張小桌子。正記麻油料理的位置不大，要等人吃完才有位子，我心裡默默盤算，這一等，會等多久呢？先說結果，沒有等很久，大概是我把手套戴好又脫下來的時間。 你一定會問，為什麼我要...

這兩年朋友圈裡總有人在聊，音樂會前要先去哪裡墊肚子。我住在東京多年，回台北的時候最常被問到的，反而是珍珠奶茶要去哪一家喝。這次剛好有場音樂會，地點在國家音樂廳，我就把兩件事併成一件，先到同棟G層的春水堂人文茶館吃飯，再上樓聽演奏。 走進去...

肚子餓到一個程度，人的觀察力反而會變得很精確。那天我們三個人一整天都沒正經吃過東西，一路走到奧提森食坊門口時，我已經能憑空列出自己想吃的肉類清單。這間位於新北的小店，主打熱烤三明治與各式冷切肉，是我研究了一陣子才決定帶朋友來的地方。 就服...

逛完文化路夜市，我的肚子比走的步數還誠實。一路從頭晃到尾，手上沒拎半樣東西，卻越走越餓，因為沒有一攤讓我願意停下來。最後我轉身走向公園邊，那裡有一間我早就記在行事曆裡的店，達文化生炒鴨肉羹。它離夜市只隔一個街口，我就是衝著這一點來的。 我...