林小雨

假日上午，我從住的地方騎車到台南北區，路上的風已經帶點熱度。我是為了拍照才排這趟行程的，想把一碗熱騰騰的牛肉湯放在鏡頭前，順便看看這間被說成百年老店的西羅殿牛肉湯，到底長什麼樣子。 來之前我先做了點功課，上網看了不少介紹，才知道台南的牛肉...

午後的台南，光線斜斜地落在老街上，我跟家人約在阿美飯店門口集合。我是那種出門手機一定先吃的人，對拍照的光線和場景很挑剔，所以本來以為這種老派台菜餐廳，大概就是紅圓桌、日光燈、一桌子的菜端上來就開動，拍不出什麼氣氛。 事實證明，我的刻板印象...

訂態芮的位子，我是跟朋友們一起搶的，群組裡大家都在問有沒有人訂到，連我自己拿到確認信的時候都愣了一下。這間從2023年開始連三年拿米其林三星的台菜餐廳，在我心裡一直是「想去但不敢去」的名單，因為價位擺在那裡，一個人要NT$ 8,880，還要...

朋友丟來一句話，說到台南別只顧著吃牛肉湯，要去裕農路後面的巷子，找一間叫尺二鱔魚意麵的店。我把這句話收進口袋，下了高鐵又轉了兩趟車，終於在一個安靜的午後，拐進那條沒什麼聲響的巷弄。 巷子裡沒有招牌的喧鬧，只有幾戶人家的門面，和一間亮著暖光...

你有沒有那種一整週都很累，只想坐下來被一盤好吃的東西療癒的時候？我就是。那陣子拍照拍到手痠，行程塞得滿滿的，好友一句「去吉林路吃阿城鵝肉啦」，我心裡馬上浮現一盤油亮亮、帶著煙燻香氣的鵝肉，整個人都鬆下來了。 這次我找了朋友同行，回來之後她...

手機相簿裡有一張照片，我滑了好幾次都捨不得刪，是一顆剛炸好、外皮透著深金色的圓形炸物，旁邊疊著一小碟辣醬。拍的時候我還在想，這張發限動會不會被朋友問「到底在哪裡買的」。答案是彰化王功的巷仔內蚵仔炸，一間藏在小巷子裡的老店，也是500碗名單上...

我對辛辣的耐受度很低，吃火鍋都點微辣，所以當朋友提議去吃一道名字叫「怪味雞」的菜時，我其實是抱著有點冒險的心情出發的。小龍飲食位在台北松山，是一間入選500碗的老字號小吃店，關鍵字裡「眷村」「小吃店」這幾個詞反覆出現，我對它的第一印象，在踏...

午後的神岡，大圳路上的太陽還很烈，我騎車晃進庄後里，目的地是風飛沙小吃店。這間店開在路邊，生意好得很。我是那種會為了拍照挑光線的人，原本以為小吃店不太有氛圍可以拍，結果這一趟，反而讓我收了一整排最有生活感的畫面。 先講第一個對比：外表和內...

我一直很好奇，為什麼高雄人提到日本料理，講到小園的時候語氣都會變得不太一樣。不是那種搶著推薦的興奮，比較像在說一個自己人才知道的地方，輕輕的，卻很篤定。我今年25歲，平常最愛拿著手機跑咖啡廳和老店，專門找有氛圍、拍起來有味道的地方。小園日本...

手機相簿裡存了一堆咖啡廳的拉花和甜點的切面，那天我突然很想看到一塊又大又厚、完全不用濾鏡的炸排骨。不是因為精緻，是因為我的靈魂需要一點油氣。於是我拉著朋友，直奔延吉街上的武昌排骨大王。這間店在國父紀念館站一帶很有名，還拿過500碗的肯定，我...

朋友問我約會要去哪裡，我說想帶對方去一間我拍照存了很久的早餐店。蒸籠疊成一座小塔，白煙從縫裡冒出來，我光看那張照片就覺得氣氛很對。那間店就是台中漢口路上的曉明湯包，也是我口袋名單裡躺最久的一間，這次總算把人約出來了。 店面在往曉明女中的路...

身邊的朋友一講到台南小吃，永遠會補一句：你去中華東路吃那間榨菜肉絲麵，真的不要錯過。我嘴上說好好好，心裡想的是，不就是一碗麵嗎。直到這次排進行程，我才發現自己太小看這碗麵了。 正宗榨菜肉絲麵開在中華東路上，走進去的第一個感覺是舒服，室內有...