駐站美食評論
導航輸入大坪國小，再往前開一小段，會看到一個稍嫌不起眼的路口，轉進去就是三姐妹農家樂。我跟閨蜜兩個人一路開上來的時候，我還認真懷疑是不是被導航帶去哪個親戚家。結果抵達之後，大大的停車場讓我鬆了一口氣，因為光是找車位就能毀掉我一整天的妝髮心情。
先講我出發前的想像，再講實際看到的，這兩邊差得有點多。我原本以為米其林必比登推介的餐廳，應該是白桌巾、小聲說話、服務生幫你拉椅子那種。結果實際是一間座落在鄉村平房裡的家常店，氣氛比較像回外婆家吃飯，只是外婆家不用預約，這裡要。這是預約制的無菜單料理，我們提前訂好位，沒預約的人別傻傻直接殺過來，不然只能在門口跟停車場合照。
再來比價錢。我本來以為得獎的店一人起跳要上千，錢包都先準備好哭了，結果是每人590元。比起我平常為了一杯拍照好看的飲料就掏出的價錢，這個數字讓我有點心虛，因為它一個人就有一整桌的菜。無菜單的意思是菜會依照人數決定，我們兩個人來，桌面還是滿滿的，沒有被「兩個人所以只給你兩盤」這種待遇打發，我很感動。
比完環境和價錢，輪到菜本身，我自己默默把它們分成兩派。第一派是白斬雞和剁椒鮮魚，這是會讓朋友圈相機先吃的那派。白斬雞肉質紮實又Q彈，搭著特製的辣椒醬油，簡直是白飯的好朋友。剁椒鮮魚上面鋪滿辣椒和薑絲，視覺很搶眼，吃進去卻沒有任何腥味，只有鮮甜。我自己夾了一口魚就知道，這盤要先拍再吃，不然薑絲跟辣椒的顏色很快就被我們吃散了。
第二派是低調但會讓你默默多夾幾次的那派，也就是芹菜炒芋頭。芹菜跟芋頭，我以前真的沒想過它們可以出現在同一個盤子裡，聽起來就像交友軟體上會被左滑的配對。結果芋頭鬆軟綿密，芹菜的香氣把它撐起來，兩個在一起意外地協調。我一個平常不太愛吃芋頭的人，居然連續夾了好幾次。
另外還有滿滿蛋香的雞蛋青菜，以及一碗清爽的蘿蔔馬鈴薯海帶湯。重口味的菜吃多了，這碗湯喝下去舌頭整個被洗過一遍，很舒服。我覺得家常菜的魅力就在這裡，沒有哪道菜在炫技，卻每道都有自己的位置。
再比比服務。這間店的人很熱情，介紹菜色的時候一點都不害羞。但店內看起來也忙翻了，我們要結帳或需要什麼，得主動去找她們，等一下是難免的。這點我會老實跟你說，如果你是趕時間或沒耐心的人，可能要調整心態。不過她們有問必答，態度親切得像自家長輩，我反而覺得這種忙碌很有人情味，不會讓我覺得被冷落。
至於打卡，我說實話，這裡不是那種牆面粉嫩、燈光打得剛剛好的網美店，沒有精緻擺盤。它的好看是另一種：鄉下平房、家常菜、一桌滿滿的熱氣。我拍了幾張桌面全景，濾鏡都不用開，那種真實感反而比精修過的照片更有溫度。這點跟我以前的認知完全相反，我也算是被教育了一次。
最後講下次的計畫。這次兩個人吃，菜量已經很澎湃，下次我想揪更多閨蜜一起來，因為人越多，桌上的菜就越多，可以每道都吃到。我也想試試別人推薦的紅糟鰻魚，還有那道重口味的麻辣豬腳，聽名字就知道它是壓軸的，我已經在行事曆上默默標了一個預約的日期。到時候我會先把白飯的份量算好，因為這裡的白飯不用錢，我實在很擔心自己會克制不住。
先講我出發前的想像，再講實際看到的，這兩邊差得有點多。我原本以為米其林必比登推介的餐廳，應該是白桌巾、小聲說話、服務生幫你拉椅子那種。結果實際是一間座落在鄉村平房裡的家常店，氣氛比較像回外婆家吃飯，只是外婆家不用預約，這裡要。這是預約制的無菜單料理，我們提前訂好位，沒預約的人別傻傻直接殺過來，不然只能在門口跟停車場合照。
再來比價錢。我本來以為得獎的店一人起跳要上千，錢包都先準備好哭了，結果是每人590元。比起我平常為了一杯拍照好看的飲料就掏出的價錢，這個數字讓我有點心虛，因為它一個人就有一整桌的菜。無菜單的意思是菜會依照人數決定，我們兩個人來，桌面還是滿滿的，沒有被「兩個人所以只給你兩盤」這種待遇打發，我很感動。
比完環境和價錢，輪到菜本身，我自己默默把它們分成兩派。第一派是白斬雞和剁椒鮮魚，這是會讓朋友圈相機先吃的那派。白斬雞肉質紮實又Q彈，搭著特製的辣椒醬油，簡直是白飯的好朋友。剁椒鮮魚上面鋪滿辣椒和薑絲，視覺很搶眼，吃進去卻沒有任何腥味，只有鮮甜。我自己夾了一口魚就知道，這盤要先拍再吃，不然薑絲跟辣椒的顏色很快就被我們吃散了。
第二派是低調但會讓你默默多夾幾次的那派，也就是芹菜炒芋頭。芹菜跟芋頭，我以前真的沒想過它們可以出現在同一個盤子裡，聽起來就像交友軟體上會被左滑的配對。結果芋頭鬆軟綿密，芹菜的香氣把它撐起來，兩個在一起意外地協調。我一個平常不太愛吃芋頭的人，居然連續夾了好幾次。
另外還有滿滿蛋香的雞蛋青菜，以及一碗清爽的蘿蔔馬鈴薯海帶湯。重口味的菜吃多了，這碗湯喝下去舌頭整個被洗過一遍，很舒服。我覺得家常菜的魅力就在這裡，沒有哪道菜在炫技，卻每道都有自己的位置。
再比比服務。這間店的人很熱情，介紹菜色的時候一點都不害羞。但店內看起來也忙翻了，我們要結帳或需要什麼，得主動去找她們，等一下是難免的。這點我會老實跟你說，如果你是趕時間或沒耐心的人，可能要調整心態。不過她們有問必答，態度親切得像自家長輩，我反而覺得這種忙碌很有人情味，不會讓我覺得被冷落。
至於打卡，我說實話，這裡不是那種牆面粉嫩、燈光打得剛剛好的網美店，沒有精緻擺盤。它的好看是另一種：鄉下平房、家常菜、一桌滿滿的熱氣。我拍了幾張桌面全景，濾鏡都不用開，那種真實感反而比精修過的照片更有溫度。這點跟我以前的認知完全相反，我也算是被教育了一次。
最後講下次的計畫。這次兩個人吃，菜量已經很澎湃，下次我想揪更多閨蜜一起來，因為人越多，桌上的菜就越多，可以每道都吃到。我也想試試別人推薦的紅糟鰻魚，還有那道重口味的麻辣豬腳，聽名字就知道它是壓軸的，我已經在行事曆上默默標了一個預約的日期。到時候我會先把白飯的份量算好，因為這裡的白飯不用錢，我實在很擔心自己會克制不住。
