新竹工程師小李

弘記肉燥飯舖的招牌就是肉燥飯，這件事連我這個平常在竹科吃園區便當吃到麻木的人都知道。這次到高雄出差，行程排在巨蛋站附近，我看著手機上的地圖，覺得自己沒理由放過這間連年拿下米其林必比登推介的店。 我習慣把一碗飯拆開來看，工程師的職業病。所以...

女朋友前陣子突然說，想吃客家菜，不要又是火鍋或拉麵。我在竹科上班，平常午餐都是園區裡十幾分鐘解決，要約會吃一頓像樣的飯，得提前規劃才行。我上網找了一圈，看到阿爸的客家菜是米其林必比登推介，在新北，決定就是這間，約會就約在這裡。 先說訂位這...

這幾年，只要台南小吃掛上米其林必比登的名字，園區同事的群組就會熱鬧一陣子。我在竹科上班，平常午餐都是十分鐘解決，但這次出差到台南，我給自己放了一個下午的空檔，專程去了葉桑生炒鴨肉焿。 這篇我想照著用餐的流程，依序一步一步寫下來，從停車、入...

宜蘭的炸醬麵館多到我數不清，為什麼偏偏是復興路炸醬麵一直被人拿出來講？這個問題我在新竹園區吃了好幾年便當以後，終於決定自己跑一趟宜蘭找答案。我的工作是每天對著螢幕改程式，午餐通常十五分鐘解決，所以我對麵店的要求很實際：出餐快、份量夠、不要讓...

老一輩常說，真正的好味道藏在廟口與巷弄之間，不需要招牌多亮，只要一碗熱湯端上來，人心就定了。我在新竹科學園區上班，午餐向來講求速度，十五分鐘解決是常態，湯湯水水的東西更是能省則省。那天因為下到台北辦事，順路走到龍山寺附近，才想起這家被列在5...

小時候外婆家附近的巷口，清晨總會飄來一股焦香，那是剛出爐的燒餅味。後來我離開家鄉，在新竹科學園區當了工程師，每天午餐被切成三十分鐘一格，連咀嚼都像在趕進度。那股香氣於是成了我記憶裡最柔軟的一角。這次到台中西區，我特地繞去鄭記上海蟹殼黃碳烤小...

我生日那天沒有約人吃大餐，也沒打算買什麼慶祝的東西。在竹科待了這幾年，生日不是在趕專案就是在加班，今年我難得請了一天假，決定自己搭車下台北，吃一碗從很久以前就想吃的排骨湯。這種生日，很工程師，很簡單，但我自己覺得很夠。 我平常的午餐是園區...

我在竹科做製程工程師，平常的工作就是盯著機台數據，哪個參數飄了就要馬上抓出來。這次被派到台北開跨部門的會，會議室在松山，中間空出一段時間，我決定把工程師的習慣帶進午餐：用數據看金仙魯肉飯松山本店，到底值不值得。 先講我在新竹的日常當對照組...

太陽很大的日子，我從新竹開車下台中，頭頂的熱氣把擋風玻璃烤得發燙。我是小李，三十歲，在竹科上班，平常午餐的規則只有一條：二十分鐘內解決。這趟特地繞到水湳臭豆腐，是因為我想知道，一份小吃到底能不能撐過園區午餐的速度考驗。以下我用清單的方式，紀...

在竹科趕了一整個月的專案，腦袋裡全是 log 和排程，連吃飯都是在螢幕前三分鐘解決。週末我開車回彰化，只想找一碗會讓人安靜下來的湯。四神湯是我小時候的味道，於是我直接走進阿亮四神湯，坐下來，把手機翻面蓋在桌上。 這篇我想用問答的方式寫，就...

我從停車的地方走過來，一路上都在想等一下要點什麼。這是我第一次到秀水吃鴨頭家東山鴨頭，平常在竹科上班，午餐吃的都是園區裡匆匆解決的便當，難得放假南下，我想找點需要用手拿著吃的東西，邊走邊啃那種。 這家從餐車起家，後來開了店面，在秀水算是名...

從住的地方走到小西門圓環，路上的街燈還亮著，柏油路面被夜裡的涼氣壓得很乾淨。我腳步放得很慢，這是在新竹趕園區午餐的人少有的節奏。平常中午我只有四十分鐘，端起碗就得扒完，這趟來台南，我替自己排了一個什麼都不趕的早晨，目標是包成羊肉。 走到店...

專案終於在竹科這邊順利上線，我給自己放了一趟台南的小假，想用一頓不花俏的飯來慶祝。我是新竹工程師小李，平常的午餐大多在園區解決，講究快、講究方便，吃什麼其實沒太多時間想。這回到了台南，我想換個慢一點的節奏，就挑了朝清麵店．現做春捲，一份葷食...