軟食力 行天宮店

我是搭捷運到行天宮站，出站後先去廟裡拜了一下，再往後面走一小段就到軟食力了。跑點拍影音的人，路線順不順很重要，這家離站不遠，拍完上一個點可以直接接過來。這間是台北很受歡迎的台式早午餐店，口號是「人生硬著幹，蛋餅軟著吃」，這句話我先拍進了開場鏡頭。

到店之後的第一件事是排隊。平日接近中午到，門口有一台號碼機，我抽了號碼牌就在外面等。店門口貼著必比登推薦的貼紙，我順手拍了一個特寫。這個等待的時間很長，我實際等了大約30到40分鐘。做影片的人最怕的就是這段空檔，鏡頭沒東西可拍，只能靠旁白撐。我把時間拿來看菜單，先想好要點什麼，後面省了很多事。

輪到我之後，店員帶我坐到店內最角落，面對冰箱的位置。位置有點微妙，不是最好拍的角度，但至少安靜。店裡不算大，有點擠，我把腳架收起來，改用手持。

點餐是掃QRCODE，自己在手機上選，再走到櫃檯結帳。這裡有幾個細節要先知道：內用每人有150元的低消，多數品項都要補差價。付款方式不收信用卡，只收現金和Linepay，有載具可以用。我選的是加80元的套餐，主食搭點心和飲料，這樣湊低消比較不心痛。

等餐我點了兩樣，蘿蔔糕和九層塔豬肉蛋餅。這是我想放在影片前半段的主角，因為口號就寫在蛋餅身上。

餐點上桌，我先拍蛋餅。它走南部傳統粉漿路線，皮煎得酥，越咬越香，是這家的特色，外面比較少吃到這款。九層塔豬肉蛋餅的皮很好吃，可是九層塔的量偏少，我希望可以多一點。這點我會在影片裡講，因為九層塔是這道的賣點，少了味道就沒有那麼突出。

蘿蔔糕外皮很酥，裡面很軟，而且非常燙，拍特寫的時候要等它稍微降溫才敢咬。我自己覺得它煎的時間可以短一點，這樣更合我的胃口。沾醬很特別，我很喜歡，特地多拍了一個鏡頭給醬汁。

飲料是套餐附的，吃起來中規中矩。老實講，這一杯拿來和傳統的豆漿、米漿比，是比不上的。如果你是為了飲料來，可能會失望。

服務方面，櫃檯的服務人員回答問題很客氣，但沒什麼親切的表情。我個人不是很在意，反正我是來吃東西，不是來聊天的。

環境這邊也補充一下，店內冷氣很給力，座位有一種復古感，坐起來舒適，也有廁所。用餐不限時，吃完餐具和托盤要自己回收。取號和掃碼的畫面要自己看狀況，對外國遊客來說，如果說明能寫得更清楚一點，應該會少很多困擾，這是我自己的小小建議。

說到價格，這是我想講最重的一段。低消150元、多數餐點要補差價，加起來單價偏高，最後結帳的金額比我預期的高。我自己第一反應也是覺得貴。但東西不難吃，蛋餅和蘿蔔糕都有自己的特色，所以我的結論是，可以來嚐鮮，但如果又要排30幾分鐘的隊，我回訪的意願就沒那麼高。

整個流程走下來，從抽號碼牌到吃完，我拍了不少素材，也有幾個適合下標題的點：蛋餅的口號、蘿蔔糕的酥脆和燙，還有排隊的真實時間。做短影音的人最需要的就是能講的故事，這家店剛好有。

走出店門的時候，我的肚子是飽的，但沒有撐，蛋餅和蘿蔔糕的份量剛好把午餐的空位補滿。下一次如果再來，我會挑不用排那麼久的時段，說不定還會試試別種口味的蛋餅。